沸腾的茶壶里热气腾腾，67岁的轻轻吹着杯沿，啜着茶，随着电视里的陇剧哼着小曲。该吃午饭了。他关掉电视，封好炉子，站起来走到外面。
冬天，气温已经降到零下，刘子恒回到家里，把村里新发放的棉衣披在肩上。我一出门，就遇到了在半路上的老张。他们边走边聊，一路来到村委会。“今天是什么好菜？我闻到外面的香味了！”原来，村里设立了爱心食堂，60岁以上的老人可以在这里免费用餐，生病或腿脚有困难时还负责送餐。
拉开门帘，刘子恒透过窗户望去，只见“老厨师”张银方挥舞着铁勺在外面吃，“白菜炒肉，西红柿炒鸡蛋，醋土豆，主食米饭。”在问答期间，食物被端上来。
十个人围坐在一起，刘子恒和村里的老人津津有味地吃着。“饭软糯，菜香，咸宜。”听到老人们的称赞，张银方笑得合不拢嘴：“锅里的水不够！”
“以前，你怎么敢想？”刘子恒住在甘肃省岷县赤滩村。曾经全村60%以上是贫困户，30%左右是老年人。刘子恒占了两个，收入微薄，生活不便。脱贫攻坚战打响后，赤滩村大力发展中药材产业，成立了中蜂养殖合作社.多管齐下，赤滩村在2020年摘下了“穷帽子”，如今集体收入已达10万元。
依靠中草药种植、合作社分红和养老补贴，刘子恒现在年收入超过1万元。钱够了，但吃饭时他还是很担心。为什么呢？麻烦！刘子恒的妻子很早就去世了，女儿结婚后，他独自一人留在家里。“没有菜很难炒菜，再多的菜也吃不完。就我一个人来说，我经常用馒头和茶做一顿饭。”
2020年7月，贫困村赤滩村建起爱心食堂，聘请贫困户张银方当厨师。每天，他在下午和晚上吃两顿饭。所有的费用都由村集体经济支付，不仅让老人吃得饱，还让他们吃得好。
“村里条件越来越好了，吃饭真方便！”刘子恒说：“我平时头疼脑热，打电话叫村医也能把药送到家门口。每隔一段时间，医生回家坐一坐，聊聊天，心情就好了。”
今天，刘子恒生活舒适。他早上喝茶，下午下棋，和邻居聊天。他要去村里的诊所测血糖血压，还可以定期免费体检。“过去的日子是苦的，现在的日子是甜的，未来的祝福不能用尽！”刘子恒笑着说道。
03010(2022年2月11日04版)
发布时间：2022-02-11 10:17
