海棠果能吃吗?它有什么功效?

我们听说过海棠，但你知道海棠吗？海棠是秋海棠的果实。秋海棠红黄相间，玲珑可爱，主要分布在我国西南地区，尤其是四川。

海棠果能吃吗

秋海棠在外形上与苹果相似。秋海棠是可以吃的，而且有很多种吃法。不同的吃法有不同的特点。

海棠果的吃法如下：

1.生吃

人们采摘海棠后，用清水洗净，直接咬一口，既能品尝到海棠甜、脆、嫩的口感，又能尽可能地吸收海棠丰富的营养。吃海棠是最常见最简单的吃法。

2.做水果沙拉

将海棠切成小块，然后准备适量的时令水果，倒入适量的新鲜酸奶，搅拌均匀后就可以直接食用了。

3.做成糖水

将海棠果实从中间切开，剥去果皮后挖出中间的核，放入干净的不锈钢锅中，加入适量冰糖和纯净水，加热，小火煮20分钟左右，煮好后关火，取出放入冰箱冷却几个小时，取出后即可享受糖水海棠的美妙口感。

4.罐装的。

秋海棠还可以做成罐头。将适量的鲜海棠洗净后，可直接放入砂锅中，加入水、盐等调料，煮至粘稠状，再装入瓶中，冷却后即可食用，也可放入冰箱冷藏。

5.海棠果酱

将所有海棠果实洗净，切块；海棠果加糖(海棠果与糖的比例为5: 3)，腌制10小时；柠檬洗净后，将柠檬汁挤入海棠果中；然后放在锅上，小火煮30分钟；煮好后，等温度下降一点，放入事先准备好的瓶子里。这个瓶子必须干净、干燥、无水、无油；倒瓶30分钟，室温放置一周，然后放入冰箱冷藏。

海棠果的功效：

秋海棠性平味甘，微酸，入脾胃经，有生津止渴、健脾止泻的功效。主要用于治疗消化不良、腹胀、肠炎腹泻、痔疮等疾病。海棠果实中含有糖分、多种维生素和有机酸，有助于补充人体细胞内液体，从而具有生津止渴的功效。秋海棠的根和叶可入药：祛、治、止痛。用于风湿疼痛、跌打损伤、痛经、外伤出血。树皮和果实：用于流鼻血，鼻塞和耳聋。种子油：用于皮肤病。