血糖的“稳定器”出现了，3种蔬菜，每天换着吃，促进代谢，预防糖尿病！

近年来，中国居民的饮食水平确实有所提高，但同时伴随着肥胖率的上升和“/s2/]富贵病”！

比如2型糖尿病，就是典型的富贵病之一。虽然是由遗传易感基因引起，但与获得性肥胖和不良饮食习惯关系更大。

据数据调查，我国约有1.2亿糖尿病患者，其中90%以上属于2型糖尿病，并且正在逐渐呈现年轻化趋势！

更可怕的是，由于2型糖尿病早期症状不典型，我国成年糖尿病患者知晓率普遍较低，近47%的糖友未确诊。但糖尿病如果不及时治疗，血糖持续升高会对机体的靶器官、组织和血管造成损害，诱发各种并发症，甚至是致命的并发症，如心脑血管疾病、肾功能衰竭等。

所以，只要确诊为糖尿病，就需要遵医嘱服药、注射胰岛素。

但在大多数情况下，2型糖尿病患者不需要注射胰岛素，只需要合理使用降糖药物，及时改善和调整饮食，运动可以使血糖稳定在正常范围内！

糖使用者之所以需要严格控制饮食是因为患者的胰岛功能已经不能正常工作。如果食物摄入有高血糖指数，会导致血糖波动，不利于血糖控制，影响药效。所以糖友需要合理计算一整天的热量摄入。

以下三种蔬菜可以帮助你降低血糖。每天吃血糖越来越稳定:

1.大白菜

卷心菜是一种四季皆可购买的蔬菜。对于中国北方的大部分地区来说，卷心菜是冬天不可缺少的蔬菜。大白菜的口感比较好，有大量的纤维、维生素和蛋白质，这些有益成分的含量远远超过苹果和梨。

它含有膳食纤维，，可提高饱腹感，延缓食物消化过程，抑制餐后血糖的升高。据调查，大白菜的升糖指数只有23左右，属于典型的低糖蔬菜，是糖友们吃蔬菜的最佳选择。

2.秋葵

秋葵也是糖尿病患者可以吃的一种蔬菜。过去认为黄秋葵具有降血糖机制，主要是因为其含有丰富的纤维成分，可以延缓餐后血糖的升高。近年来，一些研究发现，秋葵对糖友的好处不仅仅是它所含的纤维素。

同时还有一种物质叫“异槲皮素”，它可以阻断负责分解淀粉供人体吸收的“二糖酶蛋白”的作用，这是黄秋葵的另一种降糖机制。结果表明，黄秋葵的升糖指数为25，属于低糖蔬菜。

3.海带

海带是生活中最常见、最便宜的海鲜。它不仅能让你尝到大海的味道，还有助于控制血糖。这是因为海带富含碘元素，能促进胰岛素和肾上腺皮质激素的分泌，同时提高体内葡萄糖的代谢率，从而有助于降低血糖。

而且海带中丰富的膳食纤维还能延缓食物的吸收，控制餐后血糖的升高。临床研究表明，海带的升糖指数仅为17，远低于上述两种蔬菜。[/s2/]

除了以上三种蔬菜，其他低脂蔬菜也有改善血糖的作用。

但需要提醒大家的是，糖尿病患者的胰岛功能已经有所损伤，依靠食物达到控血糖的效果十分有限。所以在改善饮食的同时，对药物的使用也不能停止，只有双管齐下，才能真正稳定血糖。